Segmento atendido
Câmara de congelados e conservação para sorveterias e gelaterias
Sorvete é sensível: oscilação de temperatura cristaliza o produto e arruína a textura. A Teccold instala e mantém câmaras de conservação de congelados para sorveterias e gelaterias com foco em estabilidade — a temperatura tem que ser baixa e, principalmente, constante.
Problemas típicos de sorveteria
- Cristalização do sorvete por oscilação de temperatura na câmara.
- Câmara que não recupera o frio depois de abrir muito no verão.
- Formação de gelo no evaporador e no produto.
- Pico de demanda no verão sem margem de capacidade.
Como a Teccold atende
- Projeto para temperatura de conservação estável, com folga para o verão.
- Regulagem de degelo para evitar gelo no produto e variação térmica.
- Monitoramento com alarme, já que a perda aqui é rápida e cara.
- Preventiva reforçada antes da alta temporada.
Serviços mais usados
O que sorveterias costumam contratar
Instalação
Projeto, dimensionamento de carga térmica e montagem completa — resfriados ou congelados.
Ver serviçoPreventiva e PMOC
Plano com visitas programadas, PMOC e relatório — a manutenção que evita a emergência.
Ver serviçoAutomação e monitoramento
Alarme de temperatura, registro para auditoria e automação de degelo — falha avisada antes do prejuízo.
Ver serviçoOnde atendemos
A Teccold atende sorveterias em São Paulo capital e na Região Metropolitana, a partir da base em Taboão da Serra.
Precisa de câmara fria para sorveterias?
Manda no WhatsApp o tipo de operação, o tamanho da câmara e a cidade. Retornamos com o diagnóstico e o orçamento.
Solicitar orçamento
Diga o que está acontecendo com a sua câmara
É mais rápido pelo WhatsApp. Mande estas informações e já adiantamos o diagnóstico e os próximos passos:
- Tipo de serviço
- Cidade / bairro
- Tamanho e nº de câmaras
- Urgência (parou? risco de perda?)
Escolha o canal:
Horário de atendimento: Seg a Sex, 8h–18h · Sáb, 8h–12h.